Niekas iš tikrųjų nežinojo Anthony Bourdaino. Ir tai gerai

anthony bourdain

Biografijos, kaip gerai žinoma, nėra visiškai patikimos, kalbant apie tiesą. Taip buvo nuo tada, kai biografijos menas buvo pradėtas pripažinti atskira literatūros šaka: Jamesas Boswellas buvo apkaltintas manipuliavimu citatomis, kad atitiktų savo perspektyvą Samuelio Johnsono gyvenime (1791), o Elizabeth Gaskell buvo apkaltintas bando nušveisti visus savo subjekto „amoralumo“ įrodymus, pavyzdžiui, meilę vedusiam vyrui, iš „Šarlotės Brontės gyvenimas“ (1857). Atrodo, kad „tiesos“ bėdos – kad ir kaip būtų galima interpretuoti žodį – kankina visas biografijas net ir šiandien, taip pat gali būti ir su Bourdainu pasakojimuose, biografija velionio Anthony Bourdaino.

Tačiau Laurie Woolever siekė išvengti šios žanrui būdingos problemos. Užuot bandęs enciklopedinį daugelio biografų požiūrį, Woolever pristatė charizmatiškąjį virėją, rašytoją ir televizijos asmenybę per 91 skirtingą žmogų – savo motiną ir brolį, buvusias žmonas ir merginas, dukrą, buvusias virtuvės ir televizijos kolegas, kitus žinomus šefus. / TV asmenybės, žurnalistai, darbuotojai, draugai, leidėjai ir agentai.

Atsiranda ne tiek portretas, kiek galvosūkis. Kas iš tikrųjų buvo Tony Bourdain – degančių ambicijų rašytojas, beveik suluošinančio apsišaukėlio sindromo auka, garsenybė, kuri dėl savo šlovės labai nepatogiai, heroino ir kreko narkomanas, hedonistas, mentorius, vidurinis virėjas, peraugęs vaikas? Šis sudėtingumas visai nėra blogas dalykas, nes tai, ką Woolever daro, atskleidžia melą, esantį bet kurios tokios įmonės šerdyje: kad mes tikrai galime bet ką pažinti. Bourdaino atveju galbūt labiau. Kaip kolega iš Bourdaino laikas Niujorko virtuvėse sako: „Tonis visada žaisdavo tuo, kaip jis atrodo kitiems žmonėms; jis tai labai suprato“.

Bourdain istorijose
Autorius Laurie Woolever
Bloomsbury
436 puslapiai
699 Rs

Tai ypač geras požiūris rašant apie Bourdainą, kurį daugelis žiūrovų manė gerai pažįstantys ne tik todėl, kad žiūrėjo, kaip jis valgo ir kalbasi aplink pasaulį kritikų pripažintose laidose, tokiose kaip „No Reservations“ (2005) ir „Pars Unknown“ ( 2013). Televizijos veikėjas Anthony’is Bourdainas buvo kruopščiai sukurta asmenybė, sukurta tam, kad žiūrovai galvotų apie jį kaip apie „Tonį“, niekšišką, išmintingą, bet išmintingą figūrą, kuri, kaip įtariama, domėtųsi jų gyvenimu taip pat, kaip jis visi, kuriuos sutiko savo laidose. Jo mirtis nuo savižudybės 2018 m. buvo apraudotas visame pasaulyje, net kai gerbėjai stebėjosi, kodėl toks garsus, gerbiamas ir net mylimas žmogus atėmė sau gyvybę. Įtrūkimai pagaliau pasirodė nuotraukoje.

Suprantama, Woolever nesiūlo šio sprendimo ypatinga paslaptis. Vietoj to ji užsiima sudėtinga Bourdaino viešą asmenybę, kurios patrauklumą turėjo tam tikri kruopščiai atrinkti tamsūs epizodai, pavyzdžiui, jo ilga „blogo elgesio“ fazė, aprašyta knygoje „Kitchen Confidential“ (2000). Nepaisant to, kad Woolever yra ilgametė jo padėjėja ir patikėtinė, ji į knygą neįterpia savo Tonio versijos. Galbūt išmintingas pasirinkimas, atsižvelgiant į tai, kad knygoje jau yra daug balsų, taip pat į tai, kad Wooleveris galiausiai kuria pasakojimą, nuspręsdamas, su kuo interviu, o kieno balsą neįtraukti. Kino kūrėja Asia Argento, kuri jo mirties metu buvo jo mergina ir kuriai buvo pareikšti įtarimai dėl seksualinio prievartavimo, yra išskirtinė išimtis, nors kiti pašnekovai kalba apie nepastovius, neramius jos ir Bourdaino santykius ir aptaria, kaip tai paveikė jo gyvenimą. ryšius su aplinkiniais.

Tiesą sakant, Woolever sprendimas leisti savo pašnekovams kalbėti apie Bourdainą tokį, kokį jie jį matė, pavertė stipriai jaudinančiu ir prikaustančiu skaitymu. Kiekvienas turi istorijų (dauguma jų nešlifuoja šlifavimo popieriumi) apie vyrą, kurį švenčia, nesvarbu, ar apie laiką (išgarsėjusią iki pasaulinio masto), kuriam jis beveik dirbo. Roberto De Niro filmas kompanija filme apie korumpuotą policininką arba kai jis praktiškai pagrobė katę, priklausančią savo antrajai žmonai (tuomenei draugei) Ottavia Busia-Bourdain, kad ši praleistų daugiau laiko su juo. Tačiau knyga iš tikrųjų yra memorialas arba pažadinimas, prie kurio būtų norėję prisijungti visi jį pažinoję, įskaitant jo skaitytojus ir gerbėjus.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.